AMEIXA A
ameixa é um alimento nutritivo de baixo valor calórico,
seja quando ingerida em saladas de frutas, assados, compotas, pudins
ou pratos de carne. A ameixa fresca tem em média somente 36 calorias e é uma boa fonte fibras importantes para a dieta, fornece, além disso, boas quantidades de diversos nutrientes, entre eles vitamina C e potássio. As ameixas frescas não amadurecem depois de colhidas. Antes de comprá-las verifique o brilho da casca e se a fruta está levemente macia; a cor, varia muito de uma variedade para a outra e pode não ser um bom indicador de amadurecimento. As ameixas passadas tendem a ficar moles, com a casca machucada ou descolorida. As ameixas firmes podem ser guardadas por um ou dois dias, à temperatura ambiente, para amolecerem. |
RECEITAS |
| Ameixas Quentes Mentoladas | ||
| Arroz Doce com Ameixas | ||
| Coquetel de Ameixa | ||
| Lombo ao Curry com Ameixas Frescas | ||
| Pudim de Caramelo e Ameixas | ||
| Vitamina de Ameixa Seca com Aveia |
